莆仙民间舞蹈风格独特，丰富多彩，有起源于唐宋之间的《棕桥舞》、宋元时代的《皂隶舞》，明代的《九莲灯》等，它和民间音乐一样， 保持百戏许多痕迹，并在民间传统文化活动基础上逐步发展起来。就表演性质而言，历代流传下来的有生活、迎神、法事、戏曲舞蹈诸类。这些舞蹈古朴优美，地方特色鲜明，表现兴化人民生活情趣和审美观念，也反映当时风情习俗和宗教信仰，深受群众喜爱。

    流传在莆仙民间的“皂隶舞”，是中国古代“驱鬼除邪”的踏舞，古称“乡人傩”。它源于远古崇神傩舞，也称八班舞，表演驱邪捉鬼动作，以表神灵下凡驱除邪气，保佑一方平安。其中最有特色的是灵川的皂隶舞，表演者头戴凶神恶煞般的面具，手持棍棒走在队伍前面，每逢人多处就表演：两人一对，时而面对面，时而背靠背，抑扬顿挫尽显原始舞蹈单纯古朴，成为出游队伍最显眼文化符号。而在仙游枫亭，每年“六乡”“朱赛”等地出游，神驾前也扮有一队皂隶，成对而行。他们动作整齐粗犷，舞姿原始奇特，阵容严肃威武。