鸡舞是哈密“青苗”麦西来甫中常见的一种滑稽舞蹈，表演性强，独具特色。万物复苏的春天，绿草茵茵的田间地头，是这种群众性民俗娱乐活动的特定空间。

    鸡舞由两人扮演，一人扮成公鸡，一人充当母鸡，以对舞的形式，模仿鸡的习性和神态来进行表演，很是风趣。舞蹈中的“公鸡”不时地扇动翅膀，引颈高歌，昂首阔步，傲气十足地显示自己的阳刚之气、雄健之姿，以此向“母鸡”炫耀、调情。而“母鸡”则左躲右闪，半推半就，表现出一种只可意会的柔媚与娇羞，展示自己的魅力。

    鸡舞在娱乐逗趣的形式中蕴含和体现了维吾尔族先民的原始观念：取鸡特有的生育繁殖能力，以影响农作物的长势，企盼金秋丰收。双方的舞蹈配合默契，惟妙惟肖。

    另一位“公鸡”上场争抢“母鸡”，两只“公鸡”斗得难解难分。 “鸡舞”开始，由男士手持用手帕折叠的花邀请女士上场。